Inspiration Archives - La Ferme d'Artaud

Fin d’année

Ça y est, cette année se termine.Enfin ! — serais-je tentée d’écrire.Sept années que la ferme existe, celle-ci fut de loin la plus compliquée. Je ne remercierai jamais assez tous mes ami(e)s chef(fes) de m’avoir soutenue et d’avoir accepté ce que la nature avait à nous donner, souvent sans avoir choisi le contenu de leurs colis. Leur soutien a été plus que précieux pour préparer sereinement l’année prochaine. Nul doute qu’ils seront prioritaires lorsque le printemps fera sortir ses premiers légumes de terre. Je souhaite bon vent à ceux qui ont choisi de quitter le navire. Virer de bord lorsque […]

Brèves de maraîchère Inspiration La vie à la ferme Les legumes

Au petit matin,

Au petit matin, je sors dans les champs, la chaleur me surprend.Les arbres fruitiers sont en train de débourrer pour peut être leur seconde floraison de l’année.Ce début novembre a des allures de printemps trop hâtif ou trop tardif, je ne sais plus très bien.Sur le fond, le printemps ne s’est jamais réellement déclaré, terrorisé qu’il était par l’été. Les légumes ont désormais la saveur de ce que la nature leur a fait vivre.Les verdures grandissent vite, elles sont vives et addictives y compris pour tous les ravageurs qui s’y régalent.Le froid n’ayant pas encore sévi, cela fait la part […]

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Automne difficile.

Je ne partage pas vraiment d’images en ce moment, pas de photos Instagramable de cet automne dommageable. Ce que je fais ne se voit pas. Il s’agit de tirer les leçons de l’été écoulé, de se préparer à la saison prochaine.Modifier les modes de cultures, re-planifier les plantations, adapter les variétés et les espèces.Chaque nouvelle année est l’occasion d’ajustements au niveau des cultures, mais jamais la remise en question ne fut aussi profonde et brutale. Il n’aura échappé à personne que la situation actuelle est compliquée pour le monde agricole. L’été fut une épreuve pour tous et il laisse derrière […]

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Renoncer

Renoncer Usée par cette saison qui, de canicule en canicule, s’étire tout en moiteur. Usée par les vents asséchants qui lèchent sans cesse les cultures jusqu’à la rupture. Usée par le rayonnement qui n’en finit plus de s’écarteler et de tout brûler. Usée par la pluie qui résiste à tomber, par les températures qui refusent d’abdiquer. Usée par l’été qui ne veut plus nous quitter. L’eau n’est même plus le problème, arroser est peine perdue. Ombrer ne suffit plus. À tous ceux, fatalistes, qui répondront « c’est comme ça, il va falloir faire avec », sachez que vous devrez surtout […]

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J’veux des paillettes dans ma vie, Kévin

– « Mon cœur, on mange quoi, ce soir ? – J’sais pas, des tomates, y a des promos à 1,5 euro le kilo dans la pub CarclercU. – Kévin, de la tomate hors sol qui vient d’Espagne ?! 7 mois de culture entre le semis et la récolte de la tomate, Kévin. Les producteurs de qualité ils mettent du bon fumier, ils les arrosent une fois par semaine, ils mettent de la paille au pied pour retenir l’eau, ils les taillent, ils les tuteurent, ils les ramassent avec amour. Et toi, tu me proposes quoi ? Des tomates, qu’on […]

Brèves de maraîchère Inspiration La vie à la ferme

Carte postale from La Ferme d’Artaud

Chers tous, Je suis bien a̶r̶r̶i̶v̶é̶e̶ restée dans mes champs, la météo est c̶l̶é̶m̶e̶n̶t̶e̶ beaucoup trop chaude pour la saison, tout grille s̶u̶r̶ ̶l̶a̶ ̶p̶l̶a̶n̶c̶h̶a̶ ̶:̶ ̶s̶a̶u̶c̶i̶s̶s̶e̶s̶,̶ ̶c̶o̶u̶r̶g̶e̶t̶t̶e̶s̶ ̶e̶t̶ ̶p̶a̶s̶t̶a̶g̶a̶ ̶ tout ce qui est vert devient paille de fer et sous mes pieds j’entends l’herbe croustiller. Si, en vous approchant de mes champs, vous entendez de petits grincements, c’est l̶e̶ ̶t̶i̶n̶t̶e̶m̶e̶n̶t̶ ̶d̶e̶s̶ ̶v̶e̶r̶r̶e̶s̶ ̶d̶e̶ ̶l̶’̶a̶p̶é̶r̶o̶ ̶q̶u̶i̶ ̶s̶’̶e̶n̶t̶r̶e̶c̶h̶o̶q̶u̶e̶n̶t̶,̶ ma roue de semoir mal graissée qui se heurte à la dureté des pierres de ma terre. Pensez à la maraîchère, au cœur de la fournaise qui f̶a̶i̶t̶ ̶c̶u̶i̶r̶e̶ ̶d̶e̶s̶ ̶m̶e̶r̶g̶u̶e̶z̶ tente […]

Inspiration La vie à la ferme

Tous les écologistes

« Tous les écologistes sont daltoniens, ils voient vert partout. » R. Devos

Inspiration La vie à la ferme

Devenir une femme…

Devenir une femme dans un monde de brutes…. Tu peux avancer les yeux fermés, tu verras tes idées germer. À tes rêves d’herbes et de fleurs, il ne manque que la couleur. Pas après pas, je serai derrière toi. #transmission #lavieestbelle #8mars #allwearesayingisgivepeaceachance

Inspiration

Mémé

Mémé, Avant d’écrire ces quelques lignes, Je n’avais pas vraiment réalisé à quel point il fallait du courage pour être toi. La Seconde Guerre, une enfance à l’école ménagère que tu as dû arrêter pour t’occuper de ta mère. Je ne te connaissais aucune rancune envers la vie, toujours tranquille, toujours gentille. Je garde la saveur des Knepfle et des vol-au-vent que tu préparais si brillamment, l’odeur de l’humus de nos balades en forêt en quête de pissenlits, la joie de nos après-midis Rummy. Ne jamais se fier aux apparences. Fluette, femme de mineur de fond, tu avais la force […]

Inspiration Revue de presse

Mes tomates par Ryoko Sekiguchi

#Repost Ryoko Sekiguchi « Les tomates de Hélène de @lafermedartaud a quelque chose de particulier que j’ai du mal à décrire. Elles sont vives, leur goût est dense un peu comme les datterini mais celles-ci sentent davantage du miel, des différents miels même, sans qu’elles soient non plus trop sucrées. Parmi les tomates françaises, je les trouve particulièrement réussies comme « œuvres ». On ne parle pas assez de talent des producteurs ; il faut être clair, parmi tous les producteurs qui ont de la bonne conscience écologique, il y en a qui ont du talent, qui font des légumes […]

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