Journal d'une maraîchèreLe blog
Mes tomates par Ryoko Sekiguchi
#Repost Ryoko Sekiguchi « Les tomates de Hélène de @lafermedartaud a quelque chose de particulier que j’ai du mal à décrire. Elles sont vives, leur goût est dense un peu comme les datterini mais celles-ci sentent davantage du miel, des différents miels même, sans qu’elles soient non plus trop sucrées. Parmi les tomates françaises, je les trouve particulièrement réussies comme « œuvres ». On ne parle pas assez de talent des producteurs ; il faut être clair, parmi tous les producteurs qui ont de la bonne conscience écologique, il y en a qui ont du talent, qui font des légumes […]
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La pépinière,
cette place hors du temps où chaque espace est important.La pépinière, cet endroit de tous les possibles qui voit germer l’inaccessible.Combien de variétés oubliées et retrouvées, combien de temps à attendre patiemment la levée et combien de fois lever le voile sur le végétal menacé ? C’est un berceau que l’on chérit, un lieu où règne une douce euphorie.Rhubarbe, capucine, tomate ou citronnelle, chacune réclame son petit bout de soleil. Toutes un peu éparpillée aux coins de cette jungle pouponnée .Ici cohabitent différentes temporalités, légumes d’automne, légumes d’été et le dialogue qui en naît est d’une tendresse enjouée. Ici s’efface […]
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