La Ferme d'Artaud
Quel bonheur, de voir les pommes de terre en fleur ! Et oui, il y a des plaisirs simples dans la vie ! Il s’agit des pommes de terre plantées en début d’année. En tout cas, cela annonce une récolte prochaine… trop hâte de compter les patates ! 😜 Allez, bonne journée à tous !
Read MorePourquoi pas un bon panier de légumes frais pour bien commencer la semaine ? Il me reste encore quelques paniers de disponibles pour cette semaine, alors n’hésitez plus, réservez ! (lafermedartaud@gmail.com) Notamment dans les paniers cette semaine : oignons frais, salades, radis, petits pois à écosser etc (et bien d’autres surprises, mais on ne va pas tout vous dire 😉 ). Toujours 3 formats de paniers différents : 10€, 15€ et 20€ Un petit exemple de préparation de mes légumes par Caro, ça donne envie, non ?
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Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, dans les paniers de demain il y aura… ces petits pois ! Enfin arrivés à maturité, ils vont vous régaler ! Légume disponibles dans les paniers
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Ça y est c’est le grand jour ! Vous allez enfin pouvoir goûter mes légumes au travers de différents formats de paniers que je mets à la vente ! Ces paniers sont composés de 5-6 légumes de saison différents, ils sont ramassés le jour ou la veille de la commande pour garantir une fraîcheur optimale. Actuellement et suivant disponibilité, parmi ces légumes on peut trouver des pois à écosser primeurs (petits pois), des pommes de terre nouvelles, des carottes botte, des oignons nouveaux, des salades, des navets blancs, des radis, des betteraves, du chou kale et même quelques courgettes. Bien sûr, […]
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Bonjour à toutes et tous ! Ce matin, étape importante de notre production de petits pois, la dégustation ! Goûter est primordial, cela permet de déterminer le juste besoin en eau de la plante et donc de réguler l’arrosage en fonction. Car là où les grands exploitants cherchent à obtenir le plus de rendement possible en chargeant leurs légumes en eau pour en augmenter la masse, à la Ferme d’Artaud, nous nous efforçons de rechercher la meilleure valeur gustative. Le but étant d’emmener le légume à maturation en faisant ressortir la finesse des saveurs, comme on peut le faire dans […]
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Me voici donc nommé gardien du temple ! Grosse responsabilité que de veiller sur ces , ses, petits plants dont en voici une partie. Au menu arrosage quotidien, ouverture de serre quand il fait chaud, fermeture quand il fait froid, promenade extérieur pour les plus vieux . Je suis à la limite de chercher une solution 2.0 pour automatiser tout ça 😓 😄
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Ce matin, je me suis réveillée avec la question hautement philosophique 😜suivante : Dit-on encore petits pois, lorsque ceux-ci sont plus grands que soi .. ? 😝(oui, je suis très en forme ce matin…)
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Il y a des plaisirs qu’il est difficile de décrire, comme celui de goûter aux premiers légumes ! 😊 Aujourd’hui, c’est un petit navet nouveau qui s’est fait croquer, quel délice, le millésime est prometteur … !
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Cet après-midi, c’était atelier pommes de terre… Après cela, on ne pourra pas dire que je ne suis pas productive ! Questions réponses : – « Tu mets pas un peu de terre dessus.??? T as deja testé ? Je fais sur gazon aussi mais je mets tjrs au moins 10cm de terre ou compost avec de bons résultats. » De la terre jamais, du compost parfois mais majoritairement comme ça directement sous paille et ça fonctionne à merveille depuis des années. D’ailleurs si tu regardes nos pommes de terre nouvelles dans un autre post , elles ne sont que sous paille. […]
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