Le Blog

La semaine dernière, je suis sortie de mes champs pour visiter ceux d’ Eric  au Jardin des Roys. Une belle journée riche en enseignements, en échanges de connaissances, d’expériences : c’est aussi cela le Collège Culinaire de France ! C’est toujours un plaisir d’échanger avec ce passionné avec qui je partage les valeurs de qualité et de goût. #lunionfaitlaforce 💪 #transmission #partage #collègeculinairedefrance#producteurartisandequalité #legoût #terroir

Ça y est, nous y sommes, 2018 est là ! 2017 s’efface et je ne peux m’empêcher de repenser à toutes les belles rencontres que j’y ai faites, toutes ces personnes que j’ai croisées, qui m’ont inspirées et qui m’ont poussées à me dépasser un peu plus chaque jour. Merci à vous tous pour vos sourires, vos petits mots en privé, vos likes, vos échanges téléphoniques, vos rencontres à la ferme, sans vous tous, il ne se passe rien. Je repense aussi à toutes les erreurs que cette année m’a autorisée à commettre, tout ce qu’elle m’a permis d’apprendre et […]

A défaut d’avoir vue sur la mer, dans une de mes serres j’ai désormais vue sur ciel, c’est un peu comme un toit ouvrant sauf qu’on ne peut pas le refermer. Les joies de la tempête… Point positif, on a pu sauvé la pépinière : mes petits plants sont pour l’instant sains et saufs ! 😅 Et vous savez quoi ? Demain matin… ça gèle !

Cette fois ça y est, l’hiver s’installe avec ses matins au soleil rouge qui n’en finissent pas de se lever, ses grosses gelées qui figent tout et le froid qui vous saisit les mains. Malgré cela, je continue à préparer les commandes, je lave, trie et expédie les légumes, mais aussi je prépare le printemps. C’est maintenant que je mesure réellement l’ampleur du manque hydrique sur l’année, maintenant qu’il ne reste qu’un vent sec et froid soufflant inlassablement sur mes petits légumes gelés. Le puits est resté à sec, la mare n’a plus qu’un fond d’eau abritant encore un peu […]