Leçon de vacances n°1 : Partir en vrille en gardant la ligne.
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Les tomates mûrissent
Ce week-end, j’ai mangé les premières tomates anciennes (mais toutes nouvelles !) de la Ferme. Mûres à point, remplies de chair, sans pépin, elles étaient trop bonnes. (Je n’ose pas vous en dire plus, vous allez me détester… )
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Collection de pommes de terre
Pour le bonheur des pupilles et le frémissement des papilles, cette année c’est plus d’une vingtaine de variétés différentes de pommes de terre que vous pourrez goûter chez nous. Parce qu’il me semble important de contribuer à préserver certaines espèces, mais aussi d’aiguiser le palais de nos clients, nous avons fait le choix d’un maximum de diversité. Des bleus, des rouges, des bicolores, et toujours des saveurs et des textures qui varient. Toutes ne sont pas encore arrivées, mais pour le plaisir des yeux, voici un petit extrait de la collection printemps-été 2017 pour de magnifiques robes des champs.
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Haricots primeur, que du bonheur !
Les haricots ont débarqué dans vos paniers, verts et violets sont au rendez-vous pour un maximum de goût. Sans fils, à équeuter c’est super facile et à déguster c’est que du bonheur. Disponibles dés aujourd’hui dans vos paniers, alors qu’est-ce qu’on attend pour réserver ? 😉
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Haricot magique
Ils arrivent, les beaux, les fantastiques, les incroyables haricots ! Je sais, ils vous ont manqué, leur tendreté, le goûté de leur mâche et toujours sans fils. Pas tout à fait magiques, mais presque et très bientôt dans vos paniers et surtout dans vos assiettes. 🙂 Et cette semaine dans les paniers, on se régale avec des légumes parmi la liste suivante : -petits pois (deuxième tournée tout simplement exceptionnelle) -courgette (c’est l’été qui pointe !) -betteraves (des salades à prévoir) -fèves fraîches (toutes douces) -fraises/groseilles (pour les plus chanceux qui auraient souscrit à une Part de Récolte) -carottes nouvelles -pommes de terre […]
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Coup de froid sur les légumes
Même si nous sommes ravis des couleurs que nous offrent ces gelées matinales, entre hier et aujourd’hui, fruitiers et légumes ont pris cher. Les températures semblent apprécier de faire le yoyo, les légumes, un peu moins… parce que le légume est zen et il aime le confort et la tranquillité, la sérénité d’un vent doux, pas trop froid et la chaleur diffuse d’un soleil pas trop fort, il apprécie de faire trempette de temps en temps mais trop longtemps et dans une eau pas trop fraîche, il aime les nuits calmes après une tisane du même nom bercée par une […]
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Arrivée des carottes nouvelles !
Grosse semaine à la Ferme d’Artaud ! Les paniers reprennent de plus belle et vous avez été nombreux à pouvoir profiter des petits pois bien dodus et juteux, des petits radis ronds, des navets nouveaux hyper tendres, de nos salades croquantes et craquantes, de nos poireaux élevés à la baguette et de nos choux chinois tout doux ! Du coup, on remet ça pour la semaine prochaine, les petits pois battent leur plein, c’est le moment de commander un panier ! Et pour les plus fidèles qui auraient déjà souscrits à leur Part de Récolte à La Ferme d’Artaud, vous […]
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Première fleur de courgette
Le printemps est bel et bien là, la preuve en image avec cette première fleur de courgette ! Elle n’est pas belle la vie ?!
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Petits pois primeurs
Ça y est, ILS sont de retour, plein de tendresse et de sucre, juteux juste comme il faut… Après les avoir bichonnés, protégés, espérés, adulés (et j’en passe ), ils reviennent gonflés à bloc, tout pétris d’amour 💜💛💙 Les petits pois vont enfin régaler petits et grands. Pour tous ceux qui ont souscrit à une Part de Récolte, le début des festivités c’est maintenant ! (et ce n’est pas une blague 🐟)
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Ouverture du drive
Le drive, c’est reparti ! Rendez-vous sur la boutique pour réserver votre panier. Et voici le panier du matin qui a du chien ! 😉
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