La vie à la ferme

Ce matin, pas le temps de niaiser, ni de se reposer autour du poulet dominical. Matinée chargée avec la récolte de tous les légumes pour composer vos commandes.. Merci à tous pour votre confiance et votre soutien. Je suis au taquet.

Dernière ligne droite pour commander vos légumes, avant d’entamer 2022 par un peu de repos. -> Pourdebon #BeCrazyEatVeggies

Entre les annulations de commandes ( dues au covid ) et les vents tempétueux du week-end, la semaine avait mal terminé.. Heureusement, une nouvelle commence et en plus il fait ( presque ) beau !

Merci Maxime Bonnabry Duval ( le Refettorio ) et Margaux d’être venus nous rendre visite à la Ferme d’Artaud en cette journée automnale. Un plaisir d’échanger avec vous et de partager ma passion légumystique. À très vite les amis !

Dis donc, petite tomate, ne crois-tu pas être un peu en retard ?

Vous voulez connaître le secret de mes petits bras musclés ? Des brouettes de légumes et des brouettes de légumes et des brouettes de légumes…

Quand la cheffe Virginie Giboire , Fabien Hacques et toute l’équipe du restaurant Racines viennent à la Ferme d’Artaud, ce n’est pas pour rien : quelque chose se prépare. .#staytuned#soon#teasing#trucdeouf

Ça y est, l’été s’en est allé, ou alors il ne s’est jamais vraiment installé. À peine une apparition fugace sur la pointe des pieds, qui a manqué de pérennité. On fera tout comme s’il était resté pour ne pas le vexer. .Alors les choux ont pris les devants et en ont profité pour gentiment s’annoncer. Ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre, je troquerai bientôt volontiers la fraîcheur des tomates pour le craquant de la feuille de pak choï, c’est ainsi que la vie passe et que les saisons s’effacent. #soon#pakchoi#vismaviedemaraichere#saisons

Merci Berengere Kwan de ta fidélité à ma ferme depuis des années déjà. . Berengère qui, dans un soucis écologique, me ramène les barquettes plastiques des fleurs et herbes chaque semaine pour une nouvelle utilisation.

Dis #topchef, ce n’est pas un peu surjoué le suspens des pommes de terre soufflées ?Parce que chez nous, ça marche à chaque fois.