La vie à la ferme

Fais que chaque heure de ta vie sois belle. Le moindre geste est un souvenir futur. Claude Aveline

Encore une semaine chargée à décharger, pelleter, composter, ratisser, semer… bref, je n’ai pas arrêté ! 😱 Que celui qui me dit que le mois d’août c’est le mois des vacances sorte sur le champs ! 🙄 #girlpower #food #Lafermedartaud#maraichère #foodartist #agriculturebio#legumesbio #producteur #potager#legumesgastronomiques #instafood#foodart #angers #nantes #Iphone#vegetable #jardin #bio #instanature#instavegetable #terroir #legumes#vegetable #mangersain 
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Finie la rigolade, les choses sérieuses commencent… #staytuned #findunebellesemaine#pleindebellesrencontres #nouveauxprojets#food #Lafermedartaud #maraichère#agriculturebio #legumesbio #producteur#potager #legumesgastronomiques#instafood #foodart #angers #nantes#Iphone #vegetable #jardin #bio#instanature #instavegetable #terroir#legumes #vegetable #mangersain 
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Il y a deux façons de réagir face à l’adversité : soit on s’assoit et on baisse les bras, soit on se lève et on se bat. Eh quoi ? Vous pensiez qu’un peu de soleil allait m’arrêter ? Les semis c’est parti, le compost c’est rentré, le planning c’est calé. L’été 2018 n’est déjà plus qu’un mauvais souvenir, la nouvelle saison se prépare et la vie reprend en un éternel recommencement. Plus qu’un métier, une passion

Un binage = deux arrosages.  

[Carte postale from la capitale !!]d’il y a une semaine, mais la Poste ce n’est plus ce que c’était ! Amis de Paris me voici,            Peu commun, je quitte la commune et voici la fermière sur les chemins de fer avec ma valise, mon sac à dos légumystique et le trouillomètre à zéro. De bonne heure et de bonne humeur, j’investis la capitale, enfin, dire que je suis à tâtons le flot de personnes devant moi serait plus juste… après tout, ils ont l’air de savoir où ils vont, eux 😁 Lorsque soudain, bravant les dangers et pourfendant la […]

Pour ceux qui se demandent pourquoi j’ai remisé tous mes anciens semoirs pour ne passer qu’à l’Ebra, parce que ça ! 😜 Difficile de faire mieux en précision !

Je suis très heureuse et très fière d’avoir fait la connaissance de Laurent Saudeau et de son épouse. Laurent du Manoir de La Boulaie est un chef au palais terriblement précis et on comprend vite que ses deux étoiles Guide MICHELIN FR obtenues et renouvelées depuis plus de 10 ans ne sont pas là par hasard ! Ca fait plusieurs fois qu’il vient à la ferme pour échanger, affiner notre collaboration et chaque rencontre est une superbe leçon gustative pour moi. Venir à la Ferme c’est découvrir mon univers pour comprendre mes produits. De même qu’échanger sur ses plats, ses […]

Aujourd’hui, tous les chefs avec lesquels je travaille sont venus à la Ferme, découvrir ma terre, mes cultures, mon travail. C’est la preuve d’un profond respect pour mon métier et les artisans que nous sommes, mais c’est aussi l’occasion de mieux cerner les attentes et comprendre les problématiques de chacun. Une belle rencontre de plus à la Ferme d’Artaud avec Vincent Crepel, un chef attentif et humain, qui travaille au plus près du produit et des saisons. Merci à l’équipe de Porte 12 d’avoir fait tous ces kilomètres depuis Paris pour goûter à notre terroir, une belle collaboration qui démarre […]