La Ferme d'Artaud
Amis Nantais ou vous qui êtes de passage sur Nantes, voici une adresse de qualité où vous régaler : Roza ! Nul doute que Jean-françois Pantaleon, Jeune Talent Gault&Millau France, saura surprendre vos papilles. C’est avec une grande fierté et beaucoup de plaisir que je lui confie mes légumes.
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A défaut d’être allée aux sports d’hiver, c’est l’hiver qui est venu à moi et il aura été sport ! Entre grand froid et redoux, les températures yoyo ne m’auront pas simplifié la tâche et il y a pas mal de casse dans les cultures. C’est le jeu ma pauv’ Lucette ! On essaie d’être primeur, on prend des risques pour ça en anticipant parfois un peu les saisons, mais le printemps ce n’est que le 20 mars et on a tendance à l’oublier. Je pourrai pleurer sur le sort de certains de mes petits plants, mais ça ne servirait […]
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À vos pronostics ! Les petits pois croquants c’est pour quand ?
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Pour la St Valentin (vaut mieux tard que jamais), j’ai offert un super semoir à mes petites graines ! 😍😁 Allez, en route pour une nouvelle saison pleine de surprises !! 😂😜
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La semaine dernière, je suis sortie de mes champs pour visiter ceux d’ Eric au Jardin des Roys. Une belle journée riche en enseignements, en échanges de connaissances, d’expériences : c’est aussi cela le Collège Culinaire de France ! C’est toujours un plaisir d’échanger avec ce passionné avec qui je partage les valeurs de qualité et de goût. #lunionfaitlaforce 💪 #transmission #partage #collègeculinairedefrance#producteurartisandequalité #legoût #terroir
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Pas très présente sur les réseaux en ce moment, je prépare le printemps et en profite pour faire de superbes rencontres ! 😊 Hâte de retrouver tous ces beaux produits très bientôt à la Ferme d’Artaud. Pas vous ?
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Ça y est, nous y sommes, 2018 est là ! 2017 s’efface et je ne peux m’empêcher de repenser à toutes les belles rencontres que j’y ai faites, toutes ces personnes que j’ai croisées, qui m’ont inspirées et qui m’ont poussées à me dépasser un peu plus chaque jour. Merci à vous tous pour vos sourires, vos petits mots en privé, vos likes, vos échanges téléphoniques, vos rencontres à la ferme, sans vous tous, il ne se passe rien. Je repense aussi à toutes les erreurs que cette année m’a autorisée à commettre, tout ce qu’elle m’a permis d’apprendre et […]
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Dernièrement, une habitante de la province de Yamaguchi, Japon, m’a commandé un panier de légumes pour son séjour en France. Avant de repartir, elle a gentiment pris le temps de me remercier et m’a envoyé ce message : « Vos légumes ont la beauté, le goût et la fraîcheur de ceux que je trouve dans les marchés au Japon – j’aime beaucoup votre démarche et comme on dit la bas – Gambaté ! » Moi je dis, cela vous fait oublier toutes les tempêtes ! ☺️
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A défaut d’avoir vue sur la mer, dans une de mes serres j’ai désormais vue sur ciel, c’est un peu comme un toit ouvrant sauf qu’on ne peut pas le refermer. Les joies de la tempête… Point positif, on a pu sauvé la pépinière : mes petits plants sont pour l’instant sains et saufs ! 😅 Et vous savez quoi ? Demain matin… ça gèle !
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Je crois que cette jolie plaque émaillée du Restaurant de Qualité – Collège Culinaire de France va vraiment se plaire devant mes champs de légumes, au milieu de cette nature laissée libre. Et puis, avouez qu’elle me va bien au teint ! 😜
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