Mes perles préférées sont au jardin, elles fondent dans la bouche, mais pas dans la main. 😀 #tomatesjaponaises #microtomates
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Cornichon Blanc
Pour la 3eme année consécutive, je cultive des cornichons. Après avoir testé plusieurs variétés, c’est celle-ci qui a le plus émerveillé mes papilles. Un gros fruit blanc, juteux et croquant aussi bon en salade que conservé en bocal dans du vinaigre. Petit ramassage du matin.
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Les tout premiers fruits
Il y a une émotion particulière à récolter ses tout premiers fruits de tomates, une vibration élémentaire quand on la cueille, comme si cette solanacée cristallisait à elle seule les peurs et les espoirs de la maraîchère.Comme si le sang de la terre y prenait sa source, contenue dans la chair, comme si elle était la preuve tangible que l’été était bel et bien là, malgré tout, que le cycle des saisons n’était pas rompu.Notre monde persiste tant que la tomate existe. Dès à présent disponibles dans vos paniers à venir retirer à la ferme. 🙂Pensez à réserver.
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C’est quoi une vie d’Homme ?
« C’est quoi une vie d’Homme ? C’est le combat de l’ombre et de la lumière – C’est une lutte entre l’espoir et le désespoir, entre la lucidité et la ferveur… Je suis du côté de l’espérance, mais d’une espérance conquise, lucide, hors de toute naïveté. » Aimé Césaire
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Livraison chez Racines restaurant
Ce matin, j’ai échangé mon métier de maraîchère contre celui de livreuse.L’occasion de faire une breizh virée pour retrouver Virginie Giboire * à Racines . Fraîcheur optimale, cheffe ravie et maraîchère aussi. #girlspower #alarecherchedesfemmescheffes
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Encore un peu de patience
Encore un peu de patience…L’été a commencé fraîchement dans ma région, mais dès que la chaleur va s’installer, les tomates vont arriver.
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À l’horizon du soir
Pendant ce confinement/déconfinement, je n’ai pas été très loquace. Tout ce que j’avais à dire, je l’ai écrit, énoncé, en long, en marge et avec mes travers, dans ma dernière vidéo.Ça a plu ou pas. Ça a inspiré certains, exaspérer d’autres, mais ce n’est pas très grave, car ce n’est pas important. L’important, c’est où nous en sommes aujourd’hui et qui nous serons demain. Autant vous dire tout de suite, que je n’ai pas eu besoin d’une pandémie pour respecter les hôtesses de caisse, parce que pendant 8 ans, j’en étais une.Pendant 8 ans, j’ai croisé des gens respectueux de ce métier […]
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Encouragement
« Le découragement est beaucoup plus douloureux que la patience. » HafizEncore un peu de patience, les premières commencent à rougir.
Read MoreNouvelle vidéo : montez le son
En ces temps troublés où le temps semble s’allonger, que sont 20mn de ce temps qui nous est alloué ? Ce temps, je vous invite à le prendre avec moi durant cette vidéo pour reprendre une inspiration dans ce monde à bout de souffle. Une parenthèse avant de retourner dans les braises.
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