Brèves de maraîchère

Je crois que cette jolie plaque émaillée du Restaurant de Qualité – Collège Culinaire de France va vraiment se plaire devant mes champs de légumes, au milieu de cette nature laissée libre. Et puis, avouez qu’elle me va bien au teint ! 😜

Je viens d’apprendre avec émotion l’acceptation de mon dossier au Restaurant de Qualité – Collège Culinaire de France. Si je devais parler, j’aurais très certainement des trémolos dans la voix, mais comme c’est par écrit que nous nous retrouvons cela nous épargnera à tous un moment gênant. 😀 Je ne peux m’empêcher d’avoir une pensée émue lorsque je jette un œil par-dessus mon épaule sur ma propre vie, mon parcours. Puisque rien ne me destinait à être là… Il y a 4 ans, j’étais plongée dans le coma entre la vie et la mort et il aura fallu ce combat […]

Si vous ne deviez regarder qu’un reportage de ce que sera l’agriculture de demain c’est celui-ci, initialement diffusé au canada. Jean-Martin Fortier joue un rôle d’éclaireur et de catalyseur dans la révolution de l’agriculture bio intensive où l’humain reste au coeur du projet. Garde-Manger Épisode 1- La Révolution Biointensive Pour les Francais qui n'auraient pas vu cet excellent documentaire canadien avec notament Jean-Martin Fortier des Les Jardins de la Grelinette voici Garde-Manger Épisode 1- La Révolution Biointensive Publié par La Ferme d'Artaud sur lundi 2 mai 2016