Vive la tomate libre !

A la Ferme d’Artaud, la tomate est libérééée délivrééée, elle pousse tranquillement parmi quelques  herbes dites folles. Je fais confiance à la nature pour l’amener à maturité parfaite et lorsqu’il y en a une plus abimée ou malade, c’est elle qui se charge de la détruire évitant ainsi la propagation des maladies.

Alors bien sûr, cette méthode de culture n’aura jamais le rendement des productions industrielles, quoi que…
Mais cette liberté d’expression lui donnera toute la dimension de sa saveur, la profondeur de son goût et c’est tout ce qui m’importe.