Catégorie : Les legumes

Aubergine Japonaise

Produit haute couture pour une co-création d’exception avec le restaurant LaitThymSel à venir, à mi-chemin entre le Japon et les embruns bretons.

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Le meilleur de l’été : C’est maintenant !

Tandis que la rentrée des classes se profile, les expéditions reprennent de plus belle. La tomate se décline sous toutes ses rondeurs et l’été perdure. Vous pouvez d’ores et déjà vous lécher les babines, car c’est maintenant que les tomates, aubergines & poivrons de la Ferme d’Artaud donnent le meilleur d’eux-mêmes ! 😀 Ils ont […]

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Fraise d’exception

La couleur du rubis et le goût d’un bonbon pour une fraise d’exception, rare.

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queen of the garlic

I am the queen of the garlic ! 😁 (& I believe I can flyyyyy 🎤) Bonnes vacances à ceux qui y sont, mais n’oubliez pas qu’il y en a qui bossent. Vous pouvez toujours m’envoyer une carte postale, ça me fera plaisir. 😁

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Concombre du soleil levant

Petites merveilles offertes par Olivier de Nishikidori – la gastronomie japonaise 😊 Je ne vous cache pas que je me suis régalée. 😋😋😋  

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Extrait des légumes frais ramassés ce matin

Petit extrait des légumes frais ramassés ce matin et aussitôt expédiés direction Ferrandi Paris, l’école française de gastronomie & de management hôtelier pour la soirée du 21 juin avec le Restaurant de Qualité – Collège Culinaire de France.

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Groseilles et framboises

Bon OK,les tomates font triste mine, mais pas de quoi griser la mienne puisque groseilles et framboises, elles, se portent bien ! 😜 Vous remarquerez que lorsque je ramasse des groseilles/framboises, mon t-shirt est assorti, c’est pour ne pas perturber l’œil et me fondre dans le paysage. 😂 Comme tout ce qui pousse à la […]

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Baby carotte de printemps

Au fait je vous l’ai dit ou pas ? La saison de la Baby carotte bat son plein ! Tous ceux qui l’ont goûtée, l’ont adorée. 😍 Souvent copiée, jamais égalée, la baby a tout d’une grande dame !

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LA star du printemps

Il pleut à torrent, le soleil est absent et pourtant, c’est bel et bien le printemps ! Difficile à croire, mais nos légumes préférés sont là pour nous le rappeler. Les radis ne seront jamais aussi croquants qu’en ce moment, les choux raves tout doux auront leur petit goût de noisette, les baby carottes reviennent […]

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C’est le printemps

Oh, mais le soleil brille, les oiseaux trillent et les boissons pétillent 😜, c’est le printemps ! Le printemps est de retour, sur le fond oui, pas toujours sur la forme, mais il s’agit de garder la forme pour éviter de toucher le fond ! Une journée de beau temps au milieu des pluies battantes […]

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