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Producteur Artisans de qualité en Pays de La Loire

Je viens d’apprendre avec émotion l’acceptation de mon dossier au Restaurant de Qualité – Collège Culinaire de France. Si je devais parler, j’aurais très certainement des trémolos dans la voix, mais comme c’est par écrit que nous nous retrouvons cela nous épargnera à tous un moment gênant. 😀 Je ne peux m’empêcher d’avoir une pensée émue lorsque je jette un œil par-dessus mon épaule sur ma propre vie, mon parcours. Puisque rien ne me destinait à être là… Il y a 4 ans, j’étais plongée dans le coma entre la vie et la mort et il aura fallu ce combat […]

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